น้ำลูกยอ
ชื่อเจ้าของตำรับ ยายประเทือง แกว่นเกษตรกรรม
อายุ 78 ปี
ที่อยู่ 98/2 ม. 9 ต.หนองกรด อ.เมือง ฯ จ.นครสวรรค์
ตำรับ ลูกยอดิบ ขนาด 3 ส่วน
น้ำอ้อย ขนาด 1 ส่วน
วิธีทำ นำผลลูกยอดิบมาล้างให้สะอาด ผ่าลูกยอออกเป็น 3 ส่วน แล้วนำไปคลุกกับน้ำตาลอ้อยให้ทั่ว แล้วนำใส่โอ่งหมักทิ้งไว้ประมาณ 3 เดือน หลังจากหมักแล้วนำน้ำที่ได้มาต้ม รอให้เย็นแล้วบรรจุขวด แช่ตู้เย็น
สรรพคุณ บำรุงเลือด

น้ำตะไคร
้ ส่วนผสม
          1.ไคร้ 20 กรัม(1ต้น )
          2. เชื่อม 15 กรัม( 1 ช้อนคาว )
          3. เปล่า 240 กรัม( 16 ช้อนคาว )

วิธีทำ
          น้ำตะไคร้มาล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนสั้น ทุบให้แตก ใส่หม้อต้มกับน้ำให้เดือดกระทั่งน้ำตะไคร้ออกมาปนกับน้ำจนเป็นสีเขียวสักครู่จึงยกลง กรองเอาตะไคร้ออก เติมน้ำเชื่อมชิมรสตามใจชอบ หรืออาจเอาเหง้าแก่ที่อยู่ใต้ดินล้างให้สะอาด จากนั้นฝานเป็นแว่นบางๆ คั่วไฟอ่อนๆพอเหลือง แล้วนำมาชงเป็นชา ดื่มวันละ 3 ครั้ง ๆ ละ 1 ถ้วยชาจะช่วยให้ขับปัสสาวะสะดวก
ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ
- คุณค่าทางอาหาร : มีวิตามินเอช่วยบำรุงสายตา นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน และยังช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับอาหารอีกด้วย
- คุณค่าทางยา : แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด ขับปัสสาวะ ขับเหงื่อได้ดี ช่วยลดพิษของสารแปลกปลอมในร่างกาย รวมทั้งช่วยลดความดันโลหิตสูง

น้ำแตงกวา
ส่วนผสม
          1. แตงกวา 1 - 2 ผล
          2. น้ำต้มสุก 2 ถ้วย
          3. น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วย
          4. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
          5. น้ำแข็งบด
วิธีทำ
          นำแตงกวามาล้างให้สะอาด ใส่เครื่องปั่น เติมน้ำต้มสุก กรอง เติมน้ำเชื่อม เติมเกลือป่นเล็กน้อยแล้วปั่น ชิมตามใจชอบ เมื่อจะดื่มใส่น้ำแข็งทุบ จะได้น้ำแตงกวาสีเขียวอ่อนปนเหลือง มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ รสหวานเย็น

คุณค่าทางโภชนาการ
          แตงกวามีวิตามินบี วิตามินซี และธาตุแคลเซียม ฟอสฟอรัสและเหล็ก มีเอนไซม์อยู่หลายชนิด เช่น เอนไซม์ช่วยย่อยโปรตีน และสารมีกลิ่นหอมที่ละลายได้ในแอลกอฮอล์ จึงใช้ผสมในน้ำหอมและแต่งกลิ่นเครื่องสำอาง มีกรดอะมิโน (โปรตีน) ในปริมาณสูง ใช้เป็นยา ใช้

พอกหน้าเพื่อบำรุงผิว หรือคว้านไส้ออก ใส่ผงสารส้มให้เต็มแล้วเผาไฟพอสุก จากนั้นจึงคั้นน้ำนำมาดื่มแก้ขัดเบา