:: หน้าแรก ::
บทคัดย่อ
แบบทดสอบก่อนเรียน
ประวัติความเป็นมา
การกวนข้าวเหนียว
การห่อข้าวต้มมัด
อุปกรณ
ความสำคัญ
ประโยชน์
แนวคิดของชาวบ้าน
เกร็ดความรู้เรื่องข้าวต้มมัด
การผลิตและการค้าขาย
แบบทดสอบหลังเรียน
ครูที่ปรึกษา
คณะผู้จัดทำ
  การกวนข้าวเหนียว


ขั้นตอนที่ 1
          นำข้าวเหนียวที่ซื้อมาแช่น้ำไว้ ประมาณ 1 คืน

ขั้นตอนที่ 2
          ซาวน้ำออกและนำไปกวนในกระทะหรือหม้อที่มีน้ำมันอยู่เล็กน้อยด้วยไฟอ่อน ๆ


ขั้นตอนที่ 3
          เมื่อข้าวเหนียวเริ่มเปลี่ยนสีจากข้าวขุ่นเป็นขาวใส ให้ใส่น้ำตาลปีบ หรือ น้ำตาลทราย(นิยมใช้น้ำตาลปีบ)

ขั้นตอนที่ 4
          กวนไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลปีบละลายหมด

ขั้นตอนที่ 5
          เติมน้ำทีละนิดระหว่างกวน เมื่อเห็นสีของข้าวเหนียวเป็นสีขาวใสมีไตสีขาวขุ่นข้างใน ให้ยกออก ทิ้งไว้สักครู่

ที่มาของภาพและข้อมูล
โดย นาย ธนยุต อบสินธ์
 
   
 
   
เว็บไซต์นี้ แสดงผลได้ดี บนความละเอียด 1024x768 Text Size Medium
วิชา การพัฒนาเว็บไซต์เพื่อจัดทำโครงงาน ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ปีการศึกษา 2553
โรงเรียนนวมินทราชูทิศ มัชฌิม เขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต 42