โครงงานเว็บไซต์ เรื่อง ส่วนประกอบของทานตะวัน

ที่มาภาพ จากการศึกษารายวิชาชีววิทยา

ที่มาภาพ http://km.sadet.ac.th
ผลและเมล็ดเจริญมาจากรังไข่ของดอกย่อยวงใน เมื่อดอกได้รับการผสมเกสร โคนกลีบดอกที่เชื่อมติดกันจะพองออกเป็นกระเปาะ และเปลี่ยนจากสีเหลืองเป็นสีเขียวอ่อน รังไข่จะเจริญเป็นผล สีของรังไข่จะเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีเทาและดำทุกส่วนที่อยู่เหนือรังไข่จะหลุดร่วงจากการศึกษาทดลองพบว่าช่อดอกทานตะวันที่ผ่านการผสมเกสรและติดเมล็ดช่อดอกจะมีขนาดใหญ่ขึ้นผลเป็นแบบ achene มี pericarp หรือ hull เชื่อมติดกันเพียงบางส่วนกับเยื่อหุ้มเมล็ด (seed coat หรือ testa) เมล็ดประกอบด้วยเยื่อหุ้มเมล็ด ส่วนสะสมอาหาร (cotyledon)
และคัพภะ (embryo)