ประวัติความเป็นมา
          คุณนางเพ็ญศรี วิสิทธิพร ได้รวมกลุ่มกันทำข้าวซ้อมมือมาเป็นเวลานับสิบปี แต่กิจการไม่เจริญก้าวหน้า จึงได้หันมาประกอบอาชีพอื่นโดยการทำขนมขายตามหมู่บ้าน จนกลางปี พ.ศ. 2545 ได้เข้าร่วมอบรมโครงการ 1 ตำบล 1 ผลิตภัณฑ์ ที่โรงแรมบิวเบอร์รี่ฮิว ปาร์ค หลังจากนั้นได้รวมกลุ่มแม่บ้านในท้องที่จัดทำแผนโครงการของบประมาณ จัดทำข้าวกล้องปลอดสารพิษ โดยนางเพ็ญศรี วิสิทธิกร ประธานกลุ่ม ลงทุนจดทะเบียนเมื่อเดือนพฤษภาคม พ.ศ 2547 ปัจจุบันมีสมาชิก 28 คน ได้กู้ยืมเงินจากรัฐบาลจำนวน 100,000 บาท ซึ่งเงินที่ได้ใช้คืนโดยไม่คิดอกเบี้ยมาเป็นเงินลุงทุนในการประกอบธุรกิจ

วัตถุประสงค์
          1. เพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์
          2. เพื่อเป็นการสร้างรายได้เสริมให้กับกลุ่มสมาชิก

โครงการในอนาคต
          1. การสร้างโรงเรือน
          2. การสร้างโรงสีข้าว
          3. การสร้างลานตากข้าว
          4. จัดตั้งศูนย์อนุรักษ์การทำข้าวซ้อมมือ ตั้งแต่โบราญไว้ให้อนุชน ได้ศึกษาต่อไป

สมาชิกประกอบด้วย
          1. นางเพ็ญศรี วิสิทธิกร ประธานกลุ่ม
          2. นางสมบูรณ์ พวงวิไร รองประธานกลุ่ม
          3. นางสาวสาลี่ พูลเขตวิทย์ เหรัญญิก
          4. นางพยุง ทองดาดาษ เลขานุการ
          5. นางสาวพาฝัน ฤกธิ์งาม กรรมการ
          6. นางบัวลา มั่นเกศวิทย์ กรรมการ
          7. นางทองใบ มั่นเกศวิทย์ กรรมการ
          8. นางบุญเรียม สุขเอี่ยม กรรมการ

หลักเกณฑ์ในการสมัครสมาชิก
          1. ค่าสมัครสมาชิก 30 บาท
          2. ค่าลงหุ้น หุ้นละ 100 บาท (ไม่จำกัดจำนวนหุ้น)

อุปกรณ์
          1. วัตถุดิบ (ข้าวหอมประทุม)
          2. ถุงพลาสติก
          3.เครื่องหมายการค้า

ขั้นตอนการทำ
          1. นำข้าวมาตาก (ประมาณ 3 วัน)
          2. เก็บข้าวแล้วนำไปสี
          3. นำมาร่อนเอาเศษเปลือกข้าวและสิ่งเจอปนอื่นๆ ออก
          4. นำข้าวที่ได้มาบรรจุถุง และทำการจัดจำหน่ายต่อไป

ราคาขาย / หน่วย
          ถุงเล็ก ขนาด 1 กิโลกรัม ราคา 25 บาท
          ถุงใหญ่ ขนาด 5 กิโลกรัม ราคา 100 บาท
          ขนาด 1 ถัง ราคา 300 บาท

ผลิตโดย
          กลุ่มแม่บ้านเกษตรกร ตำบลหนองกรด (วัดศรีอุทุมพร)
หมู่ 9 ตำบลหนองกรด อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์ โทร.. 056-286177 056-286018
สนับสนุนโดย สำนักงานเกษตร อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์

การวิเคราะห์จุดแข็ง จุดอ่อน โอกาส อุปสรรค (SWOT ANALYSIS)
จุดแข็ง
          - เป็นข้าวสารที่ปลูกจากการใส่ปุ๋ยธรรมชาติ โดยไม่ใช้สารเคมี ทำไห้ไม่มีสารพิษเจือปน
          - ชาวบ้านได้รับการอบรมในเรื่องการปลูกข้าวปลอดสารพิษจากสำนักงานเกษตร อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์ จึงมีความรู้เป็นอย่างดี

จุดอ่อน
          - แบบบรรจุภัณฑ์ไม่สวยงาม สีสันไม่สะดุดตา
          - ราคาสูงกว่าคู่แข่งเนื่องจากมีต้นทุนสูงกว่า
          - ยังไม่สามารถมีช่องทางการจัดจำหน่ายที่ทั่วถึง
          - ขาดประสบการณ์ในการดำเนินงาน

โอกาส
          - ได้รับการสนับสนุนจาก สำนักงานเกษตร อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์
          - มีแหล่งเงินทุนที่มั่นคง และได้รับการสนับสนุนจากองค์การบริหารส่วนตำบลหนองกรด
อุปสรรค
          - เกิดการเปลี่ยนแปลงด้านสิ่งแวดล้อมเพราะเกิดปัญหาภัยแล้งทำให้ชาวบ้านขาดแคลนน้ำ - สภาวะน้ำมันแพงเกิดผลกระทบทำให้ปัจจัยทางด้านต้นทุนในการผลิตมีราคาแพงขึ้น

การวิเคราะห์ ส่วนประสมทางการตลาด
1. ผลิตภัณฑ์ (Product)
          ข้าวกล้องปลอดสารพิษ เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการรวมตัวกันของชาวบ้านหมู่ 9 บ้านวังเดื่อตำบลหนองกรด อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์ ซึ่งมีการคัดสรรข้าวจากชาวบ้านในหมู่บ้านที่เข้าร่วมการปลูกข้าวปลอดสารพิษ โดยชาวบ้านจะได้รับการอบรมตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมดิน ตลอดจนการไถ หว่าน เก็บเกี่ยว และการสีข้าว เพื่อไม่ให้เกษตรกรใช้สารเคมีในการปลูก ทำให้ข้าวที่ได้จะเป็นข้าวปลอดสารพิษ และได้ผ่านการสีข้าวอย่างถูกวิธีทำให้ข้าวมีวิตามิน แร่ธาตุต่าง ๆ ในข้าวกล้องยังอยู่ครบถ้วน และความหอม นุ่ม สีสันน่ารับประทาน

2. ราคา (Price)
          ถุงเล็ก ขนาด 1 กิโลกรัม ราคา 25 บาท
          ถุงใหญ่ ขนาด 5 กิโลกรัม ราคา 100 บาท
          ขนาด 1 ถัง ราคา 300 บาท

3. ช่องทางการจัดจำหน่าย (Place)
          การผลิตข้าวจะถูกจัดทำขึ้นเมื่อช่วงที่มีนิทรรศการ งานต่าง ๆ หรือ ลูกค้าสั่งจองในปริมาณมาก และมีการกักตุนสินค้าไว้ให้เพียงพอต่อความต้องการของท้องตลาด พร้อมทั้งยังจัดจำหน่ายให้ประประชาชนในหมู่บ้านและนอกหมู่บ้าน

4. การส่งเสริมการตลาด (Promotion)
          ทำการประชาสัมพันธ์ไปควบคู่กับหัตถกรรมผักตบชวาและได้รับการสนับสนุนจากองค์การบริหารส่วนตำบลหนองกรด