|
|
|
|
| |
:แอลเคน (Alkanes)
เทพจำนงค์ แสงสุนทร (ม.ป.ป. 33) ได้กล่าวถึงแอลเคนดังนี้ แอลเคนมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า พาราฟินไฮโดรคาร์บอน(Parafin Hydrocarbon) หรือเรียกสั้นๆว่า พาราฟิน คือสารประกอบไฮโดรคาร์บอนที่อิ่มตัวที่สุดทีสูตรทั่วไปคือ CnH2n + 2 เมื่อ n คือคาร์บอนอะตอม เริ่มตั้งแต่
n = 1,2,3,
..
แอลเคนประกอบด้วยคาร์บอนและไฮโดรเจน พันธะระหว่าง C C และ C H เป็นพันธะเดี่ยวทั้งหมด
สมบัติทางกายภาพของแอลเคน
1. แอลเคนดำรงสภาพได้ทั้ง 3 สถานะ C1 C4 สถานะเป็นก๊าซ
C5 C17 สถานะเป็นของเหลว
C18 Cn สถานะเป็นของแข็ง
2. จุดหลอมเหลวแนวโน้มเพิ่มขึ้นตามอะตอมของคาร์บอนที่เพิ่มขึ้น
3. จุดเดือด เพิ่มขึ้นตามคาร์บอนอะตอมที่เพิ่มขึ้น
4. ไม่ละลายน้ำเพราะเป็นโมเลกุลไม่มีขั้ว
5. ถ้าแอลเคนมีสูตรโมเลกุลเหมือนกันแต่สูตรโครงสร้างต่างกัน แอลเคนโซ่ตรง จุดเดือดจุดหลอมเหลวจะสูง
กว่าที่มีโซ่กิ่ง
6. ไม่นำไฟฟ้าทุกสถานะ
7. มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ ความหนาแน่นมากที่สุดของแอลเคนคือ 0.8 g/cm3
สมบัติทางเคมี
1. ปฏิกิริยาสันดาบ (conbusion) เกิดปฏิกิริยาอย่างว่องไว ไม่มีเขม่าและควัน
2. ปฏิกิริยาแทนที่ (substitution) เกิดปฏิกิริยาได้ในที่ที่มีแสงสว่าง
|
|
|
